1. Գույն – Պրեմիում կաղամբի փոշին պետք է լինի վառ կանաչ՝ ազդանշան տալով, որ քլորոֆիլի մոլեկուլը չի քայքայվել չորացման գործընթացում, քանի որ կաղամբի թարմ տերևները մուգ կանաչ են՝ քլորոֆիլի մեծ քանակության պատճառով:Եթե փոշին գունատ է, հավանաբար այն նոսրացվել է լցոնիչով կամ քլորոֆիլի մոլեկուլը քայքայվել է չորացման գործընթացում, ինչը նշանակում է, որ սննդանյութերից շատերը նույնպես քայքայվել են:Եթե փոշին մուգ կանաչ է, ամենայն հավանականությամբ այն այրվել է բարձր ջերմաստիճանում։
2. Խտություն – Պրեմիում կաղամբի փոշին պետք է լինի թեթև և փարթամ, քանի որ թարմ կաղամբի տերևները թեթև են և փափուկ:Խիտ լցոնիչ է ավելացվել կամ կաղամբը չորացվել է այնպես, որ տերևի բջջային կառուցվածքը քայքայվել է, որի դեպքում սննդանյութերից շատերը նույնպես կկործանվեն, եթե փոշին խիտ և ծանր է:
3. Համ և հոտ – Պրեմիում կաղամբի փոշին պետք է նման լինի կաղամբի տեսքին, հոտին և համին:Եթե ոչ, ապա դրա մեջ պետք է լցոն ավելացվի՝ համը նոսրացնելու համար, կամ չորացման գործընթացում բույրի մոլեկուլները քայքայվել են, ինչպես նաև շատ այլ սննդանյութեր:
4. Ուրիշներ – Պետք է նաև իմանանք, թե ինչպես և որտեղ է աճեցվել արտադրանքը:Մենք պետք է իմանանք, թե արդյոք արտադրանքն աճեցվել է օրգանական գյուղատնտեսության պրակտիկաների կիրառմամբ, և արդյոք մատակարարը հավաստագրված է USDA Organic-ով:Մենք պետք է նաև իմանանք հումքի հողային վիճակի մասին, որպեսզի համոզվենք, որ կաղամբի փոշին կհամապատասխանի չափանիշներին:
ACE-ին է պատկանում փորձագետների թիմը, որը բերում է մեծ հարուստ գիտելիքներ և հսկայական փորձ արդյունաբերությունից:Թարմ կաղամբը չորացնում ենք օպտիմալ ջերմաստիճանում և դրա վրա լցոնիչ չենք ավելացնում:Մենք խոստանում ենք ձեզ բերել ամենաբնական կաղամբի փոշին մրցունակ գներով և բացառիկ սպասարկմամբ:
Հրապարակման ժամանակը՝ Dec-04-2022